Como Alimentação Afeta Longevidade e Saúde: Estudo Completo
Dietas e Envelhecimento: Como a Alimentação Influencia a Longevidade e a Saúde
Um novo estudo científico publicado na revista Nutrients analisa como a dieta influencia o envelhecimento, destacando seu papel crucial na contribuição tanto para a longevidade quanto para a saúde. O estudo examinou quatro padrões dietéticos específicos: restrição calórica, jejum intermitente, a dieta mediterrânea e a dieta cetogênica (keto), em relação aos seus potenciais benefícios para o envelhecimento.
Restrição Calórica: Promovendo o Envelhecimento Saudável
A restrição calórica parece promover principalmente o envelhecimento saudável contribuindo para a perda de peso, prevenção da obesidade, redução da inflamação, melhoria da saúde cardiometabólica e desaceleração do envelhecimento biológico.
Jejum Intermitente: Benefícios de Curto e Longo Prazo
O jejum intermitente envolve alternar entre períodos de jejum e alimentação normal. Esse padrão dietético pode oferecer benefícios de curto prazo na composição corporal e saúde cardiovascular, além de vantagens a longo prazo, como melhor colesterol, modulação da tireoide e diminuição da metionina, um aminoácido pró-envelhecimento.
Dieta Mediterrânea: Nutrientes para a Saúde
A dieta mediterrânea é rica em alimentos à base de plantas, como frutas, vegetais, nozes, legumes, grãos integrais e azeite de oliva. Esse padrão alimentar pode reduzir o índice de massa corporal (IMC), apoiar a função cognitiva e a memória, retardar o envelhecimento biológico e reduzir a fragilidade em idosos.
Dieta Cetogênica: Queimando Gordura para a Saúde
A dieta cetogênica é rica em gorduras, moderada em proteínas e muito baixa em carboidratos, levando o corpo a queimar gordura em vez de carboidratos para obter energia. Esse padrão dietético pode melhorar os níveis de triglicerídeos, aumentar o colesterol bom (HDL) e auxiliar na perda de peso a curto prazo.