Benefícias Dietas Vegetarianas Veganas Saúde Cardiometabólica
Benefícios das Dietas Vegetarianas e Veganas para a Saúde
A adoção de uma alimentação rica em frutas, vegetais e alimentos à base de plantas é uma recomendação nutricional antiga para melhorar a saúde. As diretrizes atuais, como as Diretrizes Alimentares para Americanos de 2020-2025, apoiam as dietas vegetarianas como uma opção para promover a saúde e prevenir doenças.
Efeitos das Dietas Vegetarianas e Veganas na Saúde Cardiometabólica
Um estudo recente revisou a literatura sobre essas dietas e seus efeitos na saúde cardiometabólica. Os resultados destacam que as dietas vegetarianas e veganas podem ser benéficas para indivíduos com diabetes tipo 2 e podem reduzir o risco de doenças cardíacas na população adulta em geral.
Estudos e Resultados
Dois estudos publicados em outubro de 2024 mostraram que as dietas vegetarianas podem apoiar o controle do açúcar no sangue, reduzir o índice de massa corporal e melhorar a sensibilidade à insulina em pacientes com diabetes tipo 2. Além disso, as dietas vegetarianas e veganas parecem reduzir a incidência de doenças cardiovasculares e melhorar os fatores de risco cardiometabólicos.
Recomendações de Especialistas
Especialistas destacam que substituir gorduras animais por gorduras insaturadas à base de plantas pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, as dietas vegetarianas e veganas, ricas em fibras e gorduras saudáveis, podem melhorar a saúde metabólica e reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas.